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鍋に入れるとおいしいナラタケモドキ

9月の雨上がりで撮りました。このナラタケモドキは、このくらいの大きさなら食べられます。もう少し大きくなると柄が固くなるので、消化不良を起こしやすくなります。鍋に入れるとダシが出て非常においしいキノコですよ。ナラタケもそうですが、こんな風に集団になっているので、採りやすいですね。

Photo：青柳　茂（写真家）

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