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帯那の秋

9月

稲刈り。黄金色に輝く石積み棚田は農村の原風景。昔ながらに天日に干してお米の味を引き立てる。じっくりと陽光に当て風に当て帯那米が出来上がる。

10月

山の恵みたくさん。キノコ(・・・・・)焼いて、煮て、和えて、汁物に。

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